January 04, 2005
いせ源 （あんこう鍋、神田須田町）
千代田区神田須田町1－11－1
03-3251-1229（予約は６人以上）
16:00～22:00（ラストオーダー21:00）
日曜日休み
この季節、やっぱりお鍋が食べたくなりますが、家ではなかなか食べる機会のない「鮟鱇（あんこう）鍋」はいかがでしょうか。
このお店は神田須田町（最寄り駅は、都営新宿線小川町）にあり、このお店の一角は、おそばの「藪蕎麦」「まつや」、あげまんじゅうで有名な「竹むら」など老舗の集まっているエリアです。
このお店は５人以下では予約は取っていないこともあり、２、３人ならふらっと行って、ふらっと入れることが多いです。
注文は、もちろん「あんこう鍋」に、最後はおじや。お好みであんきもやあんからもお勧めです。
September 12, 2004
壹番 （中華・餃子、熱海）
静岡県熱海市咲見町７－４８
0557-83-4075
餃子（ギョウザ）のお店は、世田谷三軒茶屋の「東京餃子楼」がお勧めと以前の記事で書きましたが、この間友人お勧めの熱海の中国菜宝「壹番（イチバン）」にいったところ、ここの餃子も非常に美味。
この店はとくに餃子専門店というわけではなく、普通の中華料理のお店なのですが、この餃子を食べるために、東京からわざわざやってくる有名作詞家がいるとかいないとか。確かにうまいです。
まずは、皮がふんわりさくっとした非常に上品な食感。この食感が非常に点数が高い。普通、餃子というとパリッとしている、もしくは、焦げてしまいパリパリというイメージの方が多いと思うのですが、全くイメージと異なります。いい意味で期待が裏切られると思います。
熱海に行かれる機会があればぜひともお試しあれ。店の構えは非常に質素なのですが、非常に人気店なので、予約は必須です。
中華料理「壹番（いちばん）」（壱番ではありません）
July 10, 2004
東京餃子楼 （餃子、三軒茶屋）
世田谷区太子堂４－４－２
03-5433-2451
東急田園都市線三軒茶屋駅から世田谷通りに入り徒歩３分、右側。
11：30～4：30（ＬＯ3：30） 無休
２００４年８月７日のめちゃイケのウマイムに出てましたね。
よゐこの浜口が好きで良く行っているとのこと。見たことありませんが。
知り合いから、｢餃子だとどこが一番好き？」と聞かれた場合には、この東京餃子楼を挙げています。
餃子の要素としては、
・中身（具）の味付け
・皮の味、薄さ（歯ごたえ）
・焼き具合
と大きく言って３つのポイントがあると思います。餃子楼はこの３つのポイントのバランスがとても取れており、「一番好き」にあげております。
人によっては、皮はもっと厚いほうが良い、とか、もっとこんがり焼けているほうが良い、といった人もいると思うのですが、噛んだ瞬間に旨み成分がじゅわっと染み出るのが好きな方にはお勧めできると思います。
ちょっと小腹がすいている場合には、餃子に加えて、ご飯ともやし。もやしはゆでたものの上に、うまみたっぷりのひき肉が乗せられており、これを食べるだけでもこの店に行く価値はあると思います。
本日の昼食、焼き餃子（にらにんにく入り、２９０円）、水餃子（にらにんにく入り、２９０円）。
July 01, 2004
ハネザワガーデン （バー・ビアガーデン、恵比寿）
渋谷区広尾３－１２－１５
03-3400-2013
恵比寿駅から徒歩１５分。広尾高校裏を下る。
メインダイニング：18-23（L.O.22）
スシバー：18-23
テラスレストラン（ビアガーデン）：17-22：30（L.O.21：30）
バーラウンジ：18-2（L.O.1）
日曜休日：休み
今回は残念ながら、ビアガーデンのラストオーダーを過ぎていたので、バーラウンジに入りました。和風の建物に、ソファーなどをゆったりと配置し、暗い照明でムード満点。店員のサービスも行き届いていました。残念なのが、いかにもというスノッブなお客様が多いこと…。
食事は２皿ほどしか食べませんでしたが、「～産の野菜」「～産の子豚」といった素材こだわり派で、普通に料理しても、そりゃうまいわな、でお値段相当ということろでした。
是非次回は、ビアガーデンに行きたいものです。
The Hanezawa Garden
1915年建築。満州鉄道の総裁を務めた中村是公が、総裁を退任した後に建設した自邸。
株式会社プラン・ドゥ・シー
June 20, 2004
権太呂 （そば・うどん、京都）
権太呂 金閣寺店
北区平野宮敷き町26
075-463-1039
（毎水曜日定休）
金閣寺を正面に見て、左に歩き５分。右側に落ち着いた雰囲気のお店が見えてきます。
権太呂鍋が有名ですが、今回はにしんそばセット。ホントに美味しく頂きました。京都にしてはちょっとだしが濃いような気がしますが、全体的には点数高いです。
■本 店 京都市中京区麩屋町通四条上ル
075-221-5810
■岡崎店 京都市左京区岡崎グランド東
075-751-7880